Το ¨ΑΝΑΜΝΗΣΗΣ¨ λειτούργησε για πρώτη φορά το καλοκαίρι του 1978. Αρχικά σαν περίπτερο, σε ένα χώρο 3mx4m όπου πωλούνταν κυρίως παγωτά, αναψυκτικά, μπύρες κ.τ.λ. Επίσης συνδύαζε λούνα-παρκ για τα μικρά παιδιά με διάφορα παιχνίδια και θερινό χώρο με τραπεζάκια για τους πελάτες. 
Το χειμώνα του ιδίου χρόνου γίνεται η πρώτη λυόμενη κλειστή αίθουσα στον ίδιο χώρο, η οποία θα λειτουργήσει σαν καφετερία. Στα χρόνια που θα ακολουθήσουν και λόγω της αυξημένης πελατείας η αίθουσα θα επεκταθεί δύο φορές για να φτάσει το συνολικό εμβαδό των 350τ.μ. το οποίο για τα δεδομένα της εποχής ήταν υπερβολικό. Εκτός από καφετερία λειτουργεί επίσης σαν δισκοθήκη και παράλληλα διοργανώνονται ρεβεγιόν, βαφτίσεις, πάρτυς κ.α.
Γύρω στο 1985 ξεκίνησε δειλά δειλά η διοργάνωση δεξιώσεων γάμων σε ειδικά διαρρυθμισμένο ανοιχτό χώρο πίσω από την κλειστή αίθουσα. Ουσιαστικά ενοικάζετο ο χώρος με τα τραπέζια και τις καρέκλες και παρέχοντο υπηρεσίες σερβιρίσματος και καθαρισμού κατά την διάρκεια των δεξιώσεων. Την περίοδο εκείνη, ακόμη συνηθιζόταν οι γάμοι να διεξάγονται στους δρόμους του χωριού.
Φτάνουμε στο 1995 όπου αποφασίζεται γενική ανακαίνιση του χώρου με την κατασκευή μεγάλης αίθουσας 600 τ.μ. με κουζίνα, αποχωρητήρια, κεντρικό σύστημα κλιματισμού και εξαερισμού που να ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις της εποχής. Με τις νέες εγκαταστάσεις είναι πλέον εφικτή η παρασκευή φαγητών και η εξολοκλήρου ανάληψη των δεξιώσεων γάμων. Η ζήτηση αυξάνεται ραγδαία και το 1999 γίνεται επέκταση της αίθουσας στα 1100 τμ. για να ανταποκριθεί στις απαιτήσεις των πελατών.
Η αίθουσα λειτουργεί ως έχει, μέχρι σήμερα και φημίζεται για το ποιοτικό φαγητό που προσφέρει, ιδιαίτερα το ¨οφτό το κλέφτικο¨, την εξυπηρέτηση και την καθαριότητα. Ο πελάτης μπορεί να επιλέξει από μια μεγάλη γκάμα φαγητών και να διαμορφώσει το μενού της αρεσκείας του.